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どん兵衛はやっぱり西仕様

以前、石川県に住んでいたので、西仕様のどん兵衛を良く食べていたんですが 就職で関東に行き、東仕様になってからは、前ほど食べなくなっていました。 もちろん新潟も東仕様なのです。 いや、それでも美味しいんで食べますけどねw そんなガデンに舞...
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大好物の塩とんこつ 新潟県見附市で美味しところ発見!

あまり馴染みがなかった新潟県見附市に訪れる機会がありまして 塩とんこつがあるということで、来店したのがここ 中村屋です。 塩とんこつ。 関東にいた頃、武蔵新城駅の 湯や軒 でハマったラーメン。 新潟にもあったか! 意気揚々と注文したのです...
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新潟にもあった本格長浜ラーメン 碇や(秋葉区)

10年ぶりクラスの長浜ラーメン!! 新潟にも長浜ラーメンがあったのです! 場所は、秋葉区の荻川駅周辺(車場) 青葉通りという閑静な住宅街の傍らにあり、サークルKが目印になるでしょー。 お店は、店主と奥さんの夫婦できりもりしいぇるようです。...
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ダルマ食堂。鳥白湯こってりラーメン!鉄板ですね♫

新潟市西区 小針IC降りてすぐに、赤い看板が目印の ダルマ食堂 があります。 一番人気の鳥白湯こってりをいただきました。 細麺と濃厚スープが絶妙です。 何度言っても美味しい! ただ動物系スープが苦手な方はご注意ください。。。 相方は、その...
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笑美寿亭 - 新潟県 古町

古町の坦々麺のお店 笑美寿亭(えびすてい) 2度目の訪問です。 前回はランチ、今回は、夕食でした。 まず、このお店は、いろいろな坦々麺があります。 辛いのが苦手な人も得意な人も楽しめると思います。 今回は、味噌坦々麺を食べました。 こちら...
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麺屋 空 ー新潟 江南区 横越ー

前々から気になっていた「赤看板に空」の文字のお店「麺屋 空」行って来ました。 あえて古さを強調した店内でこれはこれでいいものです。 定番の2品いただきました。 ・みそらーめん 780円(一番人気と書いてました。) 濃い目の赤味噌。 麺と...
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らーめん家 和ト(KAZUTO) ー新潟 豊栄ー

新発田の和玄の姉妹店、「和ト」に行ってきました。 和玄が好きなら間違いなし、ちょっと新発田に行くのが億劫な日は、こちらという選択肢もできました。 今回はみそラーメン。 白みそですかね。 コクのある甘めのスープ。 (みそベースは和玄と同じら...
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